Забудьте про стерилизацию банок: формула маринада 3-6-9 позволит закрыть хрустящие огурцы за считанные минуты
02:00 27 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Математический подход к консервации избавляет от поиска рецептов в блокнотах.
27.07.2026 ProDzer.Ru
Что делают с недоеденной едой со «шведского» стола: правда, которую скрывают в отелях
23:27 26 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, глядя на шведский стол в отеле: «А не видел ли я этот омлет вчера?» Или, может быть, вам казалось,
27.07.2026 ProGorodNN.Ru
Зашла в теплицу и ахнула: кусты перцев ломятся от плодов — урожай вырос в два раза
22:59 26 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
Я зашла в свою теплицу и обомлела.
27.07.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит сушить веники на чердаке: только так эфирные масла остаются в листьях навсегда
22:40 26 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
У моей соседки железное правило: если не знаешь, что делать — отправляй в морозилку.
26.07.2026 ProGorodNN.Ru
Кипячу туалетную бумагу и забываю про тараканов на целый год: простой состав который работает безотказно
17:50 26 июля
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
С наступлением летней жары многоквартирные дома превращаются в зону риска из-за нашествия тараканов.
26.07.2026 ProDzer.Ru
Хватит спорить о порядке закладки продуктов в щи: шеф-повар объяснил, что должно быть в кастрюле первым
09:35 26 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Кулинарная ошибка, превращающая картофель в недоваренные твердые куски, чаще всего связана с непониманием химических процессов.
26.07.2026 ProDzer.Ru
Нашла в "Магните" белорусский кофе для гурманов: стоит копейки, а аромат как в парижской кофейне
06:02 26 июля
Алена Жукова
ПроГород
На полке в «Магните» между привычными пакетами кофе прячется неброский жёлтый Poetti Daily Classic Crema, который многие принимают за очередной бюджетный вариант «на каждый день».
26.07.2026 ProGorodNN.Ru
Серый ободок вокруг желтка выдает вашу главную ошибку при варке: узнайте как этого избежать навсегда
02:00 26 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Появление серого или серо-зеленого кольца на желтке - это не признак испорченного продукта, а результат школьного курса химии.
26.07.2026 ProDzer.Ru
Перестала покупать дорогую химию: возвращаю кухонным полотенцам идеальную чистоту за пять минут в пакете
22:30 25 июля
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Вернуть первоначальный вид кухонному текстилю, пострадавшему от кофе, жира или соусов, удается далеко не всегда даже при высокотемпературной стирке.
26.07.2026 ProDzer.Ru
Эта популярная ягода опаснее сахара: а мы покупаем ее и едим как деликатес, еще и детей кормим
21:15 25 июля
Анастасия Коновалова
Про Город
Казалось бы, что может быть полезнее горсти сочного винограда в жаркий день?
25.07.2026 ProGorodNN.Ru
Обычное масло из магазина уже не тренд: умные хозяйки делают "зеленое" масло - вкусно и витаминов больше
14:27 25 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Обычное масло из магазина уже не кажется таким интересным, когда под рукой есть зеленое масло.
25.07.2026 ProGorodNN.Ru
Больше не трачу время на варку кукурузы: мой способ жарки на углях делает початки нежнее любого десерта
09:35 25 июля
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Традиционная варка кукурузы часто разочаровывает: зерна либо остаются жесткими, либо превращаются в безвкусную кашицу.
25.07.2026 ProDzer.Ru
Перестала выбрасывать проросший чеснок: мой простой способ хранения позволяет овощам оставаться свежими всю зиму
02:00 25 июля
Игорь Афанасьев
"Про Город"
Успех зимнего хранения чеснока на 80% зависит от подготовки сразу после сбора урожая.
25.07.2026 ProDzer.Ru
Россельхознадзор выявил нарушения в 43% молочной продукции для соцучреждений
Почти 43% проверенных образцов молочной продукции в социальных учреждениях Нижегородской области не соответствовали заявленным характеристикам.
24.07.2026 Открытый Нижний
Сомнительную молочную продукцию выявили в нижегородских соцучреждениях
В ней обнаружены фальсификация жирами растительного происхождения, дрожжи и плесень.
24.07.2026 Время Н
Более 40% молочной продукции для нижегородских школ и больниц не прошли проверку
Нарушения выявили в ряженке, твороге, сливочном масле, сыре и пастеризованном молоке Почти 43% проверенных образцов молочной продукции для социальных учреждений Нижегородской области не соответствовали установленным требованиям.
24.07.2026 Newsroom24.Ru
Осторожно, обезвоживание! Что и как часто лучше пить в жару
Осторожно, обезвоживание! Что и как часто лучше пить в жару
Советует Маргарита Провоторова, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
24.07.2026 Лысковский муниципальный округ
Осторожно, обезвоживание! Что и как часто лучше пить в жару
Советует Маргарита Провоторова, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
24.07.2026 Сеченовский муниципальный округ
Молочку с плесенью нашли в нижегородских школах и больницах
Фальсифицированную молочную продукцию обнаружили в социальных учреждениях Нижегородской области.
24.07.2026 vGorodeN.Ru
Забудьте о лишней жарке свеклы: шеф-повар объяснил как добиться идеального цвета борща без лишних усилий
14:10 24 июля
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Привычка обжаривать свеклу для борща вместе с луком и морковью постепенно уходит из профессиональной гастрономии.
24.07.2026 ProDzer.Ru
Шоколад, достойный короны: обожаемый десерт Елизаветы II по простому рецепту из Букингемского дворца
14:27 24 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Шоколадный десерт, который любила Елизавета II, готовится без выпечки и выглядит куда сложнее, чем есть на самом деле.
24.07.2026 ProGorodNN.Ru
Россельхознадзор выявил 12 проб молочной продукции с несоответствиями в социально-значимых учреждениях Нижегородской области
С начала текущего года к 24 июля в 14 социально-значимых учреждениях Нижегородской области отобрано 28 проб молочной продукции, из которых в 12 обнаружены несоответствия по жирно-кислотному составу,
24.07.2026 Россельхознадзор
Просто замораживаю дыню и превращаю её в сливочный десерт: рецепт из двух продуктов для всей семьи
09:35 24 июля
Игорь Афанасьев
ии Про Город
Летний десерт 2026 года готовится без использования мороженицы и лишних добавок.
24.07.2026 ProDzer.Ru
Осторожно, обезвоживание! Что и как часто лучше пить в жару
Советует Маргарита Провоторова, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
24.07.2026 Пильнинский муниципальный округ
Огурцы остаются свежими как с грядки даже спустя месяцы - просто беру крапиву: вот в чем секрет
07:46 24 июля
Милана Николаева
Про Город
Огородники нашли способ хранить огурцы свежими до самого Нового года, используя всего два ингредиента — соль и крапиву.
24.07.2026 ProGorodNN.Ru
На зиму кручу баклажаны по-итальянски: когда обычные овощи превращаются в ресторанную закуску
02:32 24 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Обычные баклажаны на зиму могут превратиться в яркую закуску с итальянским характером, если правильно подготовить овощи и не пожалеть ароматной зелени.
24.07.2026 ProGorodNN.Ru
Надоели шашлыки: пельмени на мангале с хрустящей корочкой удивят ваших гостей на даче
23:15 23 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
Обычные пельмени можно приготовить не только в кастрюле, но и на мангале — получится блюдо, по вкусу напоминающее чебуреки, с сочной начинкой внутри.
23.07.2026 ProGorodNN.Ru
Больше не скоблю молодой картофель ножом: целую кастрюлю чищу за минуту
21:35 23 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
Молодой картофель можно очистить за 30 секунд с помощью плотного пакета и крупной соли.
23.07.2026 ProGorodNN.Ru
Каталог не показывает главное: товары из нового завоза Fix Price, которые разлетаются в первый день
20:40 23 июля
Анастасия Коновалова
Про Город
В Fix Price появилась новая подборка полезных товаров для кухни.
23.07.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородские шеф-повара принимают участие в проекте «НАРАЗДАЧЕ» в Санкт-Петербурге
Возрастное ограничение: 12+.
Нижегородские шеф-повара принимают участие в летнем pop-up-проекте «НАРАЗДАЧЕ» в Санкт-Петербурге, сообщают организаторы международной ресторанной премии WHERETOEAT.
23.07.2026 Время Н